396 km 6072 mètres de dénivelé

Label national N° 312 

5 BPF, 2 villages classées plus beaux villages de France
Des villages de Caractères
Le Parc National des Cévennes
Le Parc Régional des Grands Causses    

 Leaflet of information

	Le comité du patrimoine mondial a approuvé le 28 juin 2011 l’inscription du territoire des Causses et des Cévennes sur la liste du patrimoine mondial en tant que paysage culturel vivant et évolutif de l’agropastoralisme méditerranéen.Cet espace de 3 023 km2 est situé à cheval sur les départements de l’Aveyron, du Gard, de l’Hérault et de la Lozère. Sa valeur universelle exceptionnelle  repose sur l’interaction pendant des millénaires des forces combinées de la nature et de l’agropastoralisme

Les paysages des hautes terres des Causses ont été façonnés par l'agro-pastoralisme durant trois millénaires. Au Moyen Âge, le développement des villes dans les plaines méditerranéennes environnantes et, en particulier, la croissance des institutions religieuses, ont suscité l'évolution d'une structure agraire basée sur l'agro-pastoralisme, dont les fondements sont encore en place aujourd'hui. Trop pauvre pour accueillir des villes, trop riche pour être abandonné, le paysage des Causses et des Cévennes est le résultat de la modification de l'environnement naturel par des systèmes agro-pastoraux pratiqués durant un millénaire. Les Causses et les Cévennes présentent pratiquement chacun des types d'organisation pastorale rencontrés sur le pourtour de la Méditerranée
		Les Causses et Cévennes présentent, dans un cadre naturel grandiose, une diversité de paysages, façonnés par l’homme…Plateaux calcaires des causses entaillés par des gorges ou des vallées – crêtes acérées et vallées profondes des Cévennes schisteuses – au sommet granitique des monts Lozère et Aigoual : une diversité de paysages qui ne doit pas cacher qu’ils appartiennent à un même ensemble. Ils doivent leur unité à une culture patiemment élaborée au cours d’une histoire plurimillénaire : la culture agro-pastorale méditerranéenne. Cette culture, témoignage d’une histoire agraire inédite, se trouve aujourd’hui incarnée dans ces paysages, d’une part dans le patrimoine matériel et immatériel qui conserve la mémoire des grandes étapes de sa formation et d’autre part, dans le modèle de développement dont elle s’est dotée depuis deux décennies pour en assurer la modernisation et le développement durable avec le  Parc National des Cévennes et du Parc Naturel Régional des Grands Causses.
Le périmètre retenu pour l'inscription au patrimoine mondial ne couvre pas tous les Causses, ni toutes les Cévennes. Mais il s'étend sur 3.000 km² dans l'arrière pays méditerranéen. Sont concernés deux régions, le Languedoc Roussillon et les Midi-Pyrénées, quatre départements avec l'Aveyron, le Gard, l'Hérault et la Lozère, 134 communes en "zone cœur" (périmètre du bien proposé au classement) et 97 communes en "zone tampon" (périmètre de protection autour du bien proposé), .Ce "paysage qui s'est construit pendant plusieurs millénaires font des Causses et des Cévennes un conservatoire vivant du patrimoine agro-pastoral de l'Europe" indique le site officiel de la candidature des Causses et des Cévennes au patrimoine mondial de l'Unesco
		Sur la périphérie du bien inscrit,  plusieurs villes qui ont eu ou ont encore des relations culturelles, économiques et sociales avec le paysage culturel de l’agropastoralisme. Il a donc été proposé que 5 villes soient considérées comme « villes-portes » du bien Causses et Cévennes,. Ce parcours qui relie les 5 villes  Alès, Mende, Millau Lodève et Ganges vous fera découvrir un échantillon de se territoire classé.