Semaine internationale de cyclotourisme
Dijon 2016 du 30 au 7 aout

Capitale du duché de Bourgogne aux XIV^e et XV^e  siècles, ville aux cent clochers sous l'Ancien Régime, héritière d'un riche patrimoine historique et architectural, Dijon est une cité touristique dont l'attrait est renforcé par la réputation gastronomique de la région. La seconde composante du climats est le vignoble de Bourgogne, inscrits depuis le 4 juillet 2015 au patrimoine mondial de l'UNESCO.

		L'équipe de Cyclo Rando Alès en Cévennes qui ont reprensenté  les couleurs d'Alès et des Cévennes cet année. Depuis sa création, et son investissement pour le dévelopement du tourisme à vélo, l'association est bien reconnue du monde cyclotouriste. puisque nous sommes souvent sollicité sur les parcours.
La ville « aux cent clochers », comme la surnommait François 1er , compte de nombreux personnages célèbres comme l’ingénieur Gustave Eiffel, le sculpteur François Rude ou l’écrivain Henri Vincenot. Préfecture de la région Bourgogne, Dijon a obtenu le label Ville d’Art et d’Histoire. Cette ancienne capitale du Duché de Bourgogne vous dévoile son riche passé historique avec le Palais des Ducs de Bourgogne, qui abrite le musée des Beaux-Arts. On peut y voir les tombeaux des ducs Philippe le Hardi et Jean sans Peur. En arpentant les rues du vieux Dijon, vous serez transporté dans une autre époque à la vue des maisons à colombages, des ruelles pavées, des maisons bourgeoises et des hôtels particuliers comme l’Hôtel de Vogüé et l’Hôtel Chartraire de Montigny, véritables témoins de l’architecture du XVIIIe siècle. En passant devant la Maison Millière, vous vous souviendrez qu’elle a été le lieu de tournage d’une des scènes du film « Cyrano de Bergerac » en 1990. Authentique joyau et véritable chef-d’œuvre gothique bourguignon, l’Eglise Notre-Dame se différencie des autres par sa façade ornée de cinquante-et-une gargouilles et par son contrefort où se trouve sculptée une chouette (symbole de la ville) qui porte bonheur si on la touche…
		La chouette est sculptée sur le contrefort ouest de la chapelle édifiée au XVè siècle par la riche famille Chambellan (église Notre-Dame de Dijon). C'est une petite chouette très usée qui connaît un immense succès populaire. Nombre de Dijonnais, jeunes et vieux, la caressent de la main gauche en faisant un voeu. Elle est un porte-bonheur dont on a perdu l'explication d'origine Son existence fait également l'objet de nombreuses interprétations. Voici la première que l'on peut avancer : la chouette symbolise, dans l'Antiquité, la sagesse. C'est d'ailleurs l'oiseau choisi par Athéna, la déesse de la sagesse, car la chouette reste éveillée et voit clair dans les ténèbres. L'église Notre-Dame de Dijon, au Moyen-Age, est celle de la municipalité et les maires sont des hommes logiquement raisonnables et sages.
Tout commence avec Léon Bouley, son huilerie et sa fabrique de moutardes ...C'est en 1840 que Léon Bouley fonde une fabrique de moutarde et huilerie. Bien vite, la qualité de ses produits est remarquée, appréciée et reconnue par ses pairs pour être récompensée en 1903 par un diplôme de la ville de Paris lors de l'exposition internationale. Ses successeurs, soucieux de préserver cette notoriété, sauront en tirer parti en attachant le plus grand soin à la qualité de leurs produits et en alliant tradition et innovation. Une nouvelle impulsion avec l'arrivée d'Edmond Fallot C'est avec Mr Edmond Fallot que l'affaire va prendre son véritable essor. En effet, reprenant la fabrique de Mr Chateau en 1928, il parvient à lui donner une nouvelle impulsion malgré les difficultés inhérentes à la seconde guerre mondiale. Marc Désarménien à la tête de la dernière moutarderie indépendante de Bourgogne Enfin, c'est en 1987 que Mr Marc Désarménien, le petit-fils, rejoint son père dans l'entreprise familiale pour prendre définitivement le relais en 1994. Très attaché à sa région et au savoir-faire d'un métier qu'il a su observer depuis sa plus tendre enfance, c'est avec la ferme volonté de moderniser l'entreprise tout en préservant l'essentiel, l'écrasement lent des graines à la meule de pierre, que Marc Désarménien a repris la maison familiale. L'un de ses principaux objectifs : dynamiser les produits par des recettes innovantes, enracinées dans le terroir bourguignon et adaptées au goût du jour.
		Question culture, la Côte-d’Or peut compter sur quelques perles. Un patrimoine de toujours, de cours en jardins, de collections en savoir-faire…et les  vieilles pierres au goût du jour.Les nombreux châteaux et villages médiévaux font la réputation de ce territoire. Ne manqueons pas Châteauneuf-en-Auxois et Flavigny-sur-Ozerain (Plus Beaux Villages de France), Mont-Saint-Jean, mais aussi Semur-en-Auxois ou encore Frôlois et Salmaise. D’authentiques villages, avec des merveilles d’architecture et des manifestations qui raviront les enfants. D’ailleurs si vous voulez retrouver les douceurs de votre enfance, rendez-vous à Flavigny-sur-Ozerain pour voir la fabrique des célèbres anis de Flavigny.
Bienvenue en terre gallo-romaine ! Ici dans le pays d’Alésia (Alise-Sainte-Reine), Jules César s’opposa à Vercingétorix en 52 av J.C. Dès le printemps 2011 et pour votre plus grand plaisir, vous pourrez revivre la bataille des Gaulois contre les Romains grâce au Muséoparc d’Alésia (centre d’interprétation) qui propose de retracer de manière chronologique les faits, les évènements, les combats et le déroulement du siège..
		Le Canal de Bourgogne offre assurément un patrimoine très riche, des paysages agréables et variés et de belles étapes gastronomiques.En parfait ambassadeur de la région Bourgogne, le canal de Bourgogne nous ouvre ses portes.A partir du
Pont-de-Pany, cette étape du canal de Bourgogne à vélo assure la transition entre la campagne et la ville. Le parcours offre d’agréables surprises au creux d’une vallée de l’Ouche autrefois lieu de villégiature des riches familles dijonnaises. Arrivée à Dijon par le lac Kir fréquenté par les sportifs et les familles. Un arrêt au  bistrot au nom évocateur " Les copains d'abord"
		Le lac Kir est un lac artificiel situé  à l'entrée ouest de Dijon,  Traversé d'ouest en est par les eaux de l'Ouche, il constitue le seul plan d'eau de l'agglomération. Inauguré en 1964, il porte depuis 1964 le nom de son créateur Félix Ki. Il constitue aujourd'hui un espace de loisirs de l'agglomération dijonnaise. Il propose de nombreuses activités liées au plan d'eau ou à ses abords boisés, qui sont sillonnés de chemins de randonnées et de pistes cyclables. Il est en outre régulièrement le lieu d'organisation d'évènements, comme l'opération Dijon Plage ou le grand pique nique de la semaine fédérale .
		La Route des grands Crus, fièrement appelée ici Champs-Elysées de la Bourgogne, couvre un itinéraire balisé d'une soixantaine de kilomètres, le long de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Elle regroupe les 37 villes et villages viticoles situés entre Dijon et Santenay parmi lesquels quelques noms prestigieux : Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Beaune ou encore Pommard. Créé en 1995, l’itinéraire est indiqué par des panneaux facilement identifiables
On a beau parler de route, n’hésitezons pas à descendre de vélo dans chaque village qui vous plaira. Ou bien, plus agréable encore, le chemin des grands crus traverse 29 villages sur 87 km tandis que la véloroute nous mène de Beaune à Santenay. Faisons ensuite une pause dans l’un des sites labellisés Vignobles & Découvertes : restaurants, caves, hébergements, activités, de quoi satisfaire notre soif de connaissance, en véritables ambassadeurs du patrimoine viticole, ils ne manquent pas de vous initier à la notion de climats de Bourgogne  classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
		Avec 110 millions de m3 de bois sur pied, une production brute annuelle de plus de 4 millions de m3 et une récolte d'environ 2 millions de m3, la forêt bourguignonne n'a plus à démontrer sa vocation productive en quantité, mais aussi et surtout, en qualité (notamment pour le chêne et le hêtre).
La Bourgogne est désormais la première région française pour la surface des peuplements en Douglas, notamment grâce à leur concentration en Saône-et-Loire. Le bois d' oeuvre issu des forêts bourguignonnes est exploité par de nombreuses entreprises de travaux forestiers et d'exploitation forestière et transformé dans un premier temps par les scieries et les entreprises de tranchage ou déroulage, puis façonné, valorisé et utilisé par des entreprises de 2e transformation (menuiseries, charpentes, parquetteries, tonnelleries, ameublement, etc.).
		Mâlain porte bien son nom, il fut considéré comme un ancien lieu de la pratique de sorcellerie noire en France. En effet, l'on raconte l'histoire d'une jeune femme qui, un soir, aurait été emmenée par un khel jusqu'à une crevasse, réputée pour avoir été appelée "Le trou du Diable" qui mènerait jusqu'aux enfers. Aussi, le château de Mâlain, aujourd'hui en ruine, est lui-même considéré comme maudit car construit au-dessus de ce "trou du Diable".
L’événement est attendu. Il y a deux ans, la manifestation recevait pas moins de 15 000 visiteurs. Un joli défi pour un village de 743 habitants. Pour les 20 ans de la ­fête, ce n’est non pas un mais deux jours qui seront dédiés aux sorcières mâlinoises, et ont mis les bouchets double pour nous accueuillir
		Ancienne place forte bourguignonne sur la rive comtoise de la Saône, elle a gardé de son passé de ville-frontière d'importantes fortifications, un Arsenal construit par Vauban et un château édifié sous Louis XI. Bonaparte séjourna 2 fois à Auxonne entre 1788 à 1791. Une visite de la ville à pied permet de découvrir la beauté et la diversité du patrimoine
L’oignon d’Auxonne (du nom de cette localité placée sur la vallée de la Saône, réputée pour son maraîchage depuis le début du XIXe siècle) est une variété d’oignon de Mulhouse amendée par des générations de maraîchers. Cet oignon faillit bien disparaître, supplanté par de nouvelles variétés introduites dans les années 1950 jusqu’à ces dernières décennies. De nos jours, avec un millier d’hectares en culture et plus de 60 000 tonnes de production, la Côte-d’Or (en particulier le bassin d’Auxonne et la plaine dijonnaise) compte parmi les principaux départements producteurs d’oignon en France.
		La semaine fédérale c'est aussi la convivialité, il y a toujours une excuse pour se retrouver autour d'une table ou d un verre de l'amitié car un repas de pain et d'eau fraîche pris dans l'harmonie et la saine convivialité vaut mille fois le plus merveilleux festin.
Nul doute alors que les cyclotouristes ont été parfaitement bien reçus dans les villes et villages traversés, et que tous les participants à la Semaine fédérale internationale de cyclotourisme Dijon 2016 auront apprécier et « déguster » le département pour une semaine « 100 % Côte-d’Or,
Des bien jolies routes et chemins ont permis de sillonner un territoire riche en sources, résurgences et rivières. qui partent tous du fameux plateau calcaire de Langres,
		Dès leur arrivée à Darois, les cyclotouristes ont partagé les sourires des « gens en jaune ». Ces 1 700 bénévoles, avec leur tee-shirt distinctif, étaient partout toute la semaine ! Et puis, il y a tant de personnes de l’ombre, tels les baliseurs sur les circuits route et VTT, les comptages de tickets, les remplissages de sacs, la logistique des points d’accueil, et toutes les tâches inhérentes à un événement de plus de 11 000 personnes qui dure finalement plus de 7 jours !
Tout cela ne tient qu’à la force de personnes volontaires qui donnent leur temps pour les autres !Imaginez l’infrastructure que nécessite l’accueil de plus de 11 000 personnes qui vivent au quotidien durant plus de 7 jours, qui roulent chaque jour sur 5 circuits route et 3 circuits VTT. Sans compter les « à côté » : les campings, les hébergements collectifs, la restauration, les accompagnements des cyclodécouvertes, randonnées pédestres, excursions. Mais aussi l’accueil des jeunes, renseignements, boutiques, sécurité, animations, restauration…

Rendez-vous en 2017 à Mortagne-aux-Perche en Normandie